La vulgarisation me semble essentielle afin que l’ensemble de la société puisse prendre connaissance et comprendre la nécessité et faire usage de la recherche scientifique. Elle signifie la simplification de recherches en concentrant les idées principales sans toutefois la dépouiller des éléments nécessaires à la compréhension.
Ainsi, dans cette partie, vous trouverez quelques exemples pour comprendre certains concepts propres à l’anthropologie de l’alimentation. Toutefois, cette discipline ne peut vivre isolée et croise d’autres sujets tels que la santé, l’économie et la politique.
Attention: les images ci-dessous sont couvertes par le droit sur la propriété intellectuelle belge et européen. Cela signifie pas d’usage ou de copie sans citer la source de celle-ci.