adaptée aux besoins
Sese est chercheuse, formée en animations, expression artistique, pleine conscience, nutrition, santé mentale, criminologie & anthropologie (spatialité, alimentation et mobilités).
Elle dispense des formations professionnelles et anime des groupes depuis 2007. Elle écrit, dessine, fusionne les cuisines. Elle fait de la recherche depuis 2021.
Selon les projets, d’autres intervenants la rejoignent.
Les CulturesAlimentaires interrogent le rapport entre la personne ou le groupe et le monde en commençant par ce qui nourrit, ce qui fait partie de l’identité, cette chose si familière et complexe.
Est-ce que cela se limite au contenu de l’assiette? Non, cela concerne aussi (et notamment) les lieux de préparation et de consommation des repas, (bureau, logement…), les odeurs qui s’échappent de ces lieux, les personnes qui partagent les espaces de vie ou de travail.
Passion + connaissance
Espaces territoriaux + alimentaires
Culture + sensible
"Merci pour votre confiance! Quel bonheur (de passer) d'avoir passé du temps avec vous!"
B., Mechelen, 2016
“On ne sait pas très bien comment, mais elle tisse des liens particuliers avec les gens„
N., juin 2021, conférence en… visioconférence (Adaptation au Covid)
“Bonjour Sese, mes collègues de l’aménagement du territoire te félicitent pour ton questionnement„
J.-M., novembre 21
“Je ne sais pas ce que tu fais, Sese, mais les animatrices parlent souvent de toi, comme si tu faisais partie de l’équipe„
Sophie Martinvdd, février 22
“Chaque repas pris chez Sese est une découverte. Créative, elle sait allier les matières, les saveurs, les couleurs pour faire découvrir et apprécier des aliments d’autres cultures. A mes yeux, sa plus belle réussite est d’avoir pu transmettre cette ouverture à ses enfants. Depuis touts petits, ils goutent et testent un tas d’aliments inconnus pour la plupart d’entre nous. Régulièrement, elle les emmène en voyage vers d’autres cultures, à travers des expos, par exemple. Quoi de plus beau que de s’ouvrir au monde dès le plus jeune âge ? „
Hélène Spironello, février 22
Sésé est passionnée et donne bien plus que ce qu’elle imagine.
Elle amène de la simplicité dans ce que l’on pense complexe.
Le principe de base: partir de ce qu’on connaît et de nos intérêts.
Dans mon cas, elle m’a apporté des nouvelles connaissances qui mènent à des petits changements. Cumulés, je me rends compte qu’ils m’apportent beaucoup. Je suis ravie car les changements sont profonds et donc long termes, sans aucun effort
F., FWB, octobre 22
“Merci pour tout ce que nous avons appris„
F., Namur, septembre 22, à propos d’un format TED
“Tu suis des cours de théâtre? On dirait que tu fais cela depuis des années„
Eve, 9 ans et Gaston, 12 ans, septembre 2022 (parce que l’avis de mes enfants compte aussi), après la conférence TED de 8′
“Maman, c’était trop bien, tu me raconteras la suite?„
“J’ai compris toute l’histoire„
C., janvier 2023, FWB, Bruxelles
“Il nous faudrait plus de formations comme ça! Ce serait bien que tu le dises à la responsable„
France Miot, 9 mars 2023
« En un peu plus d’un an, tu m’as appris énormément de choses. Certaines sont devenues automatiques, pour d’autres, je me raccroche à tes fiches et je m’en sors plutôt pas mal.
Merci, vraiment merci pour tous les horizons que tu m’as ouverts.
Il reste possible que je te recontacte dans quelques mois si je vois que je patauge encore trop mais j’ai besoin de faire mes expériences, de tenter et d’oser comme tu me l’as si souvent dit.
Encore un tout tout grand merci. »
